MINI βCHEESECAKEβ SENZA CHEESEπ
MINI βCHEESECAKEβ SENZA CHEESEπ
Introduzione
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Ingredienti
- PER LE BASI
Cannellaq.b.
Fiocchi d'avena80Β g
Mandorle dolci40Β g
Nocciole25Β g
Succo di mela35Β g
- PER LA CREMA
Sale1Β pizzico
Tofu150Β g
Eritritolo a velo40Β g
Acqua33Β g
Yogurt vegetale130Β g
Pane di soia60Β g
- PER DECORARE
Procedimento
STEP 1
frulla bene tutti gli ingredienti per le basi, ne uscirΓ un composto un poβ appiccicoso, forma con le mani umide la base delle tortine e riponetele in frigo mentre preparate la crema
STEP 2
- frulla tutti gli ingredienti per la crema tranne lβagar, poi aggiungere lβagar e fai sobbollire per 7/8 minuti ( se hai il bimby imposta 85 gradi di temperatura velocitΓ 3)
STEP 3
- frulla la crema, versarla sulle basi e lascia in frigo circa 4 ore
STEP 4
- decora con crema fondente @ β¦.e frutta fresca e/o secca a piacereπe buon appetito!
Lo chef consiglia:
Queste tortine sono davvero leggere , deliziose π profumate e facilissime e veloci da fare!π
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Fai sentire la tua voce, chef!
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitΓ a tavola che uniscano gusto e saluteπ. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette π₯°! ππ»ig : chiara_healthytales


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