STEP 1

In una piccola casseruola far caramellare le mele con il succo d'arancia e lo zucchero. Una volta cotte farle intiepidire, aggiungere gli amaretti, la scorza grattugiata dell'arancia e mescolare.

STEP 2

Stendere la sfoglia e tagliarla in 12 rettangoli. Mettere un cucchio di farcia al centro, piegare a metà formando un triangolo e sigillare bene i bordi con i rebbi di una forchetta.

STEP 3

Spennellare con un po' di latte e infornare su una placca coperta con carta forno a 180° ventilato per circa 20 min o fino a doratura.

STEP 4

Cospargere con zucchero a velo prima di servire.