STEP 1

Rosolare il pollo in padella con lo zenzero il miele e il succo di limone per circa 15 minuti

STEP 2

Sbucciare e fare cuocere la pastinaca nella pentola a pressione per 5 minuti. Una volta pronta schiacciarla con una forchetta.

STEP 3

Tagliare le carote e le zucchine in listarelle e cuocerle 6 minuti nella pentola a pressione con zenzero e sale qb.

STEP 4

Con un coppa pasta rotondo tagliare la polenta, adagiare sopra la pastinaca e le verdurine.

STEP 5

Aggiungere il pollo rosolato.