STEP 1

Montare le uova con lo zucchero,unire l’olio e la ricotta e montare ancora. Aggiungere farina e lievito setacciati. Imburrare uno stampo oppure foderare con carta forno,versare una metà di impasto e qualche cucchiaio di confettura e mescolare con uno stuzzicadenti.

STEP 2

ricoprire con l’altro impasto ed ancora confettura e mescolare. Cuocere in forno caldo a 170 gradi modalità statica per 4550 minuti circa. Se inizia a colorirsi troppo coprire con la stagnola. Fare la prova stuzzicadenti!