STEP 1

Impastare burro sale e zucchero poi aggiungi farina e acqua e lascia riposare L Impasto in frigo 30 min

STEP 2

Ripassa in padella le erbette, mischiale con i formaggi

STEP 3

Stendi la pasta nello stampo, bucherella la pasta con la forchetta copri con carta forno e mettici sopra un peso es. sale grosso o legumi secchi

STEP 4

Cuoci 20 min a 180

STEP 5

Leva la carta e il sale e farcisci, poi continua la cottura a 180 per 45 min

STEP 6

Gli ultimi 10 min spolverarla con parmigiano grattugiato e gratina con grill acceso a 200gradi