Ricetta Pizza rustica di sergioforcella9

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Piatti unici

Pizza rustica

Name: Pizza rustica
Total time: 5 h
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400.00 g farina 00; 150.00 g farina di semola; 150.00 ml latte; 150.00 ml acqua; 100.00 ml olio di semi; 100.00 g funghi; sale; pepe; formaggio grana a scaglie; 10.00 g lievito secco; 100.00 g salsiccia fresca di maiale; salsa; sottilette

Facile

Lievitato

sergioforcella9

Lievitato

sergioforcella9

Ingredienti

Porzioni

farina 00

400 g

farina di semola

150 g

latte

150 ml

acqua

150 ml

olio di semi

100 ml

funghi

100 g

sale

q.b.

pepe

q.b.

formaggio grana a scaglie

q.b.

lievito secco

10 g

salsiccia fresca di maiale

100 g

salsa

q.b.

sottilette

q.b.

Procedimento

1 di 3

Impastare tutto in planetaria , far lievitare 2 ore in un recipiente con pellicola

2 di 3

Dopo prendere l impasto e stendere in una teglia oliata

3 di 3

Condire e cuocere per 25m. a 230/240/ controllare in base al forno

Pizza rustica

Ingredienti

Procedimento

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