STEP 1

Frullare la quinoa una cipolla un goccio d'acqua e l'albume con sale e erba cipollina fino ad ottenere una bella crema.

STEP 2

Successivamente aggiungere un goccio di olio di vinacciolo.

STEP 3

Versare su una teglia rivestita con carta forno ventilato e infornare a 180° per 10-13 minuti.

STEP 4

Passati i 13 minuti tirare fuori la teglia ribaltare la base della pizza sulla teglia senza carta forno e infornare per altri 5 minuti.

STEP 5

A questo punto tirare fuori la teglia e condire la pizza a piacere

STEP 6

Io ho condito con finto pomodoro (Ho frullato un peperone rosso piccolo e aggiunto sale e basilico), poi zucchina a rondelle sottili , fuori di zucchina e cipolla.

STEP 7

Infine ho aggiunto 200 gr di feta sbriciolata e origano.

STEP 8

Infornato per altri 10 minuti e la pizza è pronta!

STEP 9

E buon appetito!

STEP 10

Vostra Vivi! 👩🏻‍🍳❤️