Introduzione

Tagliamo la cipolla a dadini piccoli e i i pomodori e grattugiamo carote e zucchine . In una ciotola versate tutte le vostre verdure, il formaggio grattugiato , la farina di semola e l’olio e mescolate. L’imposta dovrà risultare leggermente appiccicoso. Trasferite l’impasto su una teglia rivestita da carta forno e appiattitelo con le mani fino ad ottenere uno spessore di 5 mm. Cuocete in forno ventilato per circa 35/40 minuti a 180 gradi. Buono appetito