Ricetta Pistacchiotto di davidecomazzipastrychef

Pistacchiotto

Pistacchiotto

Difficoltà
Facile

Introduzione

Namelaka al pistacchio cuore al lampone con massa golosa al pistacchio

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Sciogliere il cioccolato e aggiungere il burro di cacao

STEP 2

Glassare a 40°

STEP 3

Aggiungere la granella

STEP 4

Infilzare con uno spiedino il dolce congelato

STEP 5

Pulire bene sulla pellicola la parte inferiore prima di appoggiare sul croccante

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pistacchiotto

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davidecomazzipastrychef
19 ricette

Pasticciere professionista, esperto di pasticceria da ristorazione e boutique, consulente cioccolatiere e pasticciere di 33 anni

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