Pistacchiotto
Pistacchiotto
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
1
- Croccantino
flakesq.b.
cioccolato ivoireq.b.
- Gele’ lampone
goccia di succo di limoneq.b.
lampone33 g
gelatina1 g
zucchero10 g
- Rocher
pistacchio granellaq.b.
cioccolato bianco100 g
burro di cacao100 g
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il cioccolato e aggiungere il burro di cacao
STEP 2
Glassare a 40°
STEP 3
Aggiungere la granella
STEP 4
Infilzare con uno spiedino il dolce congelato
STEP 5
Pulire bene sulla pellicola la parte inferiore prima di appoggiare sul croccante
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni