Ricetta Pig Doré di giodamato1982

Pig Doré

Pig Doré

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Un gustosissimo hamburger di suino, accompagnato da deliziose Polpettine di mortadella ed una maionese di friarielli napoletani

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Metti in cottura l’hamburger, mentre cuoce, inizia a tostare il panino e friggere le polpette di mortadella

STEP 2

Una volta cotto passa all’assemblaggio

STEP 3

Metti la carne come base aggiungi la provola sciolta

STEP 4

Vai di patate al forno poi le polpettine

STEP 5

Per finire maionese di friarielli

Lo chef consiglia:
Questa ricetta nasce dalla mia creatività e fantasia in cucina.
giodamato1982

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Domande e recensioni

giodamato1982
10 ricette

Sono Giovanni D’amato, cuoco emergente della cucina italiana. Sono 4 anni che ho scoperto questa passione che poi si è tramutata in lavoro. Sono entrato la prima volta in cucina quasi per gioco, e sono rimasto affascinato da un mondo a me sconosciuto, ed ho deciso di studiare per diventare uno chef. Il mio lo definisco uno stile classico/contemporaneo, o meglio, rispetto la tradizione ma con un’occhio all’innovazione. Amo cucinare i prodotti della mia regione, perché lì reputo molto versatili in cucina. Sono molto legato ad un piatto che mi accompagna sin da bambino, il Ragù, quello della nonna. Un saluto alla prossima ricetta!!

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