Petto di pollo alla marinara
Petto di pollo alla marinara
Introduzione
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Ingredienti
Pollo (petto)2 fettine
Pomodorini ciliegino8 scatolette
Farinaq.b.
Olio d'olivaq.b.
Origanoq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella, far sciogliere una noce di margarina ed aggiungere le fettine di petto di pollo infarinate; Lasciar cuocere in entrambi i lati ed aggiungere un pizzico di sale e pepe nero.
STEP 2
Nel mentre, lavare e tagliare i pomodorini, aggiungerli in padella e lasciar rosolare 3 minuti.
STEP 3
Aggiungere, poi, mezzo bicchiere d’acqua e continuare la cottura a fiamma medio/bassa finché non si sarà rassodato il sughetto.
STEP 4
Infine, aggiungere una spolverata di origano.
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