Petti di pollo croccanti...al forno

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Preparare la panatura frullando il pane grossolanamente, condirlo con sale pepe prezzemolo un filo d'olio e mezzo bicchiere di vino bianco (il composto deve risultare umido).

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In un piatto mettete dell'olio e passate i petti di pollo prima nell'olio e poi nella panatura.

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Infornare x 20 minuti 180°.