Pesto di rucola e ricotta
Pesto di rucola e ricotta
Tempo totale 5 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tritare insieme in un frullatore l’aglio, le nocciole ed il grana.
STEP 2
Aggiungere l’olio e la rucola e tritare ancora, fino ad ottenere un composto omogeneo.
STEP 3
Aggiungere la ricotta ed il sale e mescolare fino ad ottenre un composto cremoso.
Lo chef consiglia:
Se utilizzato per condire la pasta, andrà amalgamato con acqua di cottura. Può essere anche una farcia per piadine
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni