STEP 1

Lavare e dividere i peperoni in 6 fette per lungo

STEP 2

Preparare una ciotola col pangrattato, il formaggio e il prezzemolo e amalgamare

STEP 3

Mettere l'olio evo su una teglia con carta forno, mettere i peperoni tagliati, il sale e ricoprirli con l'impasto

STEP 4

Aggiungere un filo d'olio e poco sale

STEP 5

Mettere un pochino di acqua e infornare a 180° fino a cottura

STEP 6

Testare con una forchetta per verificare la cottura