Ricetta Peperoni gratinati di francybat954

Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

Tempo totale
1 ora e 15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Peperoni gratinati con pangrattato, formaggio grattuggiato, prezzemolo, sale e olioevo. A piacere si possono aggiungere le acciughe

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare e dividere i peperoni in 6 fette per lungo

STEP 2

Preparare una ciotola col pangrattato, il formaggio e il prezzemolo e amalgamare

STEP 3

Mettere l'olio evo su una teglia con carta forno, mettere i peperoni tagliati, il sale e ricoprirli con l'impasto

STEP 4

Aggiungere un filo d'olio e poco sale

STEP 5

Mettere un pochino di acqua e infornare a 180° fino a cottura

STEP 6

Testare con una forchetta per verificare la cottura

Lo chef consiglia:
A piacere si possono aggiungere delle acciughe sott'olio
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francybat954
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Sono una pensionata con una grande passione per la cucina

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