STEP 1

Prepariamo la frolla in planetaria con il K o foglia, burro e zucchero poi le uova e il resto pellicola in frigo.

STEP 2

Prepariamo il grano con latte zucchero sul fuoco basso ad assorbimento burro

STEP 3

La ricotta la passiamo al setaccio

STEP 4

Uniamo il grano con la ricottai e le gocce di cioccolata

STEP 5

Tortiera tonda stendiamo la pastafrolla

STEP 6

Riempiamo e cuociamo in forno anche più del tempo scritto a me 40 minuti ci sono voluti

STEP 7

Per la monoporzione ci servirà un coppa pasta 8 cm.