Panna cotta al cioccolato
Panna cotta al cioccolato
Tempo totale 5 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
5
Panna500 ml
Gelatina10 g
Cioccolato150 g
Zucchero a velo100 g
Procedimento
STEP 1
Bollire la panna e lo zucchero, fondere il cioccolato a microonde ed aggiungere insieme alla gelatina precedentemente idratata, colare ed abbattere
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davidecomazzipastrychef
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Pasticciere professionista, esperto di pasticceria da ristorazione e boutique, consulente cioccolatiere e pasticciere di 33 anni
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