Ricetta Panna cotta al caffè di crostate_dolci.wane

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

Tempo totale
6 ore
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un dessert fresco è delizioso

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Ingredienti

3
    Ingredienti per la panna cotta al caffè
  • panna per dolci250 ml

  • colla di pesce8 g

  • zucchero semolato40 g

Procedimento

STEP 1

iniziamo a preparare il caffè e lasciarlo raffreddare completamente

STEP 2

mettiamo la panna e lo zucchero in un pentolino e facciamo scaldare senza portare in ebollizione

STEP 3

in un recipiente con acqua fredda a mogliamo la colla di pesce

STEP 4

uniamo il caffè alla panna con lo zucchero

STEP 5

strizziamo la colla di pesce e uniamo al composto di panna, zucchero e caffè

STEP 6

ora riempi te le vostre tazzine, lasciate riposare e poi lasciate in frigorifero per una notte intera

Lo chef consiglia:
Non portate la panna in ebollizione, non zuccherato il caffè diventerò troppo dolce
crostate_dolci.wane

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