STEP 1

Impastare 100g di farina (mescolata), 100 ml di acqua e il lievito. Far riposare 1 ora.

STEP 2

Aggiungere il resto della farina, lo zucchero, il resto dell’acqua. Cominciare ad impastare, aggiungere il sale e, alla fine, l’olio a cucchiai. Far lievitare 3-4 ore, fino a quando l’impasto triplica di volume.

STEP 3

Dividere l’impasto in palline da circa 100 g e disporle distanziate su una teglia. Far lievitare circa 1 ora.

STEP 4

Spennellare con il latte vegetale e aggiungere i semi di sesamo.

STEP 5

Cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.