STEP 1

Lavoriamo in planetaria con gancio per 6/8/ minuti.

STEP 2

Dopo aggiungiamo le gocce di cioccolato messe in frigo per 30 minuti e mettiamo a lievitare in un contenitore

STEP 3

Dopo 3 ore su un piano di lavoro e pirliamo delle palline da 70 gr

STEP 4

Nei pirottini palline da 35 gr

STEP 5

Facciano lievitare ancora spennelliamo e cuociamo 30 minuti a 180