STEP 1

Bollire i piselli in acqua salata

STEP 2

Frullare i piselli e poi mescolarli con il burro fuso, le uova, la farina, il sale e 2 cucchiai di formaggio spalmabile.

STEP 3

Ungere una padella e versare poco composto alla volta per formare dei pancakes e cuocerli da entrambi i lati

STEP 4

Servire con un cucchiaio di formaggio spalmabile e una fettina di salmone affumicato.