STEP 1

frullare un arancio intero,anche con la buccia, in un frullatore. per fare ciò tagliare l'arancio in spicchi piccolini in modo che non sia troppo complicato frullare il tutto. piuttosto frullare metà arancio per volta. bisogna ottenere una consistenza cremosa.

STEP 2

in una ciotola rompere le uova, mettere lo zucchero e l'olio di girasole e amalgamare il tutto.

STEP 3

aggiungere l'imposto cremoso dell'arancia frullata prima e amalgamare di nuovo.

STEP 4

infine aggiungere la farina poca alla volta e la bustina di lievito e amalgamare ancora fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi

STEP 5

versare in un contenitore da plumcake il composto dopo averlo rivestito di carta da forno.

STEP 6

infornare per 40 minuti circa a 180 gradi. una volta sfornato,lasciare raffreddare e poi bucherellarlo sulla superficie con una forchetta.

STEP 7

con del succo d'arancia concentrato o con la spremuta fatta dal secondo arancio, spennellare il plumcake in modo che il succo vada sia sulla superficie che all'interno del plumcake

STEP 8

spolverare con dello zucchero a velo!!