STEP 1

Inserire nel boccale del bimby lo zucchero e polverizzare per 10 sec Vel 10.

STEP 2

Riunire sul fondo con la spatola ed aggiungere la ricotta e la farina di cocco, amalgamare per 30 sec Vel 4.

STEP 3

Trasferire metà di composto in una ciotola e riporre in frigo per almeno mezz'ora.

STEP 4

Nell'altra metà rimasto nel boccale unire il cacao e amalgamare per 30 sec Vel 4.Trasferire in una ciotola e riporre in frigo per mezz'ora.

STEP 5

Trascorso questo tempo formare le palline.

STEP 6

Spolverizzare con il cacao quelle ricavate con il composto bianco.

STEP 7

Spolverizzare con la farina di cocco quelle ricavate con il composto al cioccolato.

STEP 8

Metterle nelle cartine adatte e conservare in frigo fino al momento di servire.