Ricetta Palle di neve di lucianaincucina
Ricetta Palle di neve di lucianaincucina

132

Dolci

Palle di neve

47m

Media

Le palle di neve sono morbidi biscottini, ideali per una coccola speciale.☃️☃️☃️ Da gustare in tutto relax davanti ad una tazza di tè caldo 🍵🍵🍵, avvolti in una morbidissima coperta, accanto al camino acceso.🔥🔥🔥 Sono proprio quei biscotti che si sciolgono in bocca e che, al primo morso, fanno chiudere gli occhi ed immaginare tutto il calore che ci regaleranno.

di

Lucianaincucina

Le palle di neve sono morbidi biscottini, ideali per una coccola speciale.☃️☃️☃️ Da gustare in tutto relax davanti ad una tazza di tè caldo 🍵🍵🍵, avvolti in una morbidissima coperta, accanto al camino acceso.🔥🔥🔥 Sono proprio quei biscotti che si sciolgono in bocca e che, al primo morso, fanno chiudere gli occhi ed immaginare tutto il calore che ci regaleranno.

Ingredienti

25

Porzioni

burro

120 g

bacca vaniglia

1

zucchero

35 g

Sale rosa dell'Himalaya

1

farina

120 g

Noci sgusciate

90 g

Nocciole sgusciate

30 g

Zucchero a velo

100 g

Utente Lucianaincucina
Io di solito li propongo come biscotti per il periodo natalizio 🤶🤶🤶 perché la loro forma e il nome richiamano la stagione invernale.😉😉😉 Possiamo preparare una grande quantità, impacchettarli in un grazioso sacchettino e regalarli come pensiero per Natale.🎄🎄🎄
- Lucianaincucina

Procedimento

1 di 8

In un mixer lavorare il burro ammorbidito insieme allo zucchero.

2 di 8

Poi aggiungere i semi di vaniglia e gradatamente la farina.

3 di 8

Infine unire la frutta secca tritata grossolanamente ed amalgamare tutti gli ingredienti.

4 di 8

Formare una palla, avvolgerla nella pellicola per alimenti.

5 di 8

Trasferirla in frigorifero oppure in abbattitore per un'oretta.

6 di 8

Trascorso il tempo di riposo prelevare piccole parti di impasto e formare delle palline da adagiare su un foglio di carta forno.

7 di 8

Cuocere a 160°C per circa 1012 minuti, poi lasciar raffreddare.

Immagine dello step: Infine rotolare ogni pallina nello zucchero a velo e gustare ad occhi chiusi.

8 di 8

Infine rotolare ogni pallina nello zucchero a velo e gustare ad occhi chiusi.