Ricetta Palle di neve di lucianaincucina

Palle di neve

Palle di neve

Tempo totale
47 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Le palle di neve sono morbidi biscottini, ideali per una coccola speciale.☃️☃️☃️ Da gustare in tutto relax davanti ad una tazza di tè caldo 🍵🍵🍵, avvolti in una morbidissima coperta, accanto al camino acceso.🔥🔥🔥 Sono proprio quei biscotti che si sciolgono in bocca e che, al primo morso, fanno chiudere gli occhi ed immaginare tutto il calore che ci regaleranno.

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

In un mixer lavorare il burro ammorbidito insieme allo zucchero.

STEP 2

Poi aggiungere i semi di vaniglia e gradatamente la farina.

STEP 3

Infine unire la frutta secca tritata grossolanamente ed amalgamare tutti gli ingredienti.

STEP 4

Formare una palla, avvolgerla nella pellicola per alimenti.

STEP 5

Trasferirla in frigorifero oppure in abbattitore per un'oretta.

STEP 6

Trascorso il tempo di riposo prelevare piccole parti di impasto e formare delle palline da adagiare su un foglio di carta forno.

STEP 7

Cuocere a 160°C per circa 1012 minuti, poi lasciar raffreddare.

STEP 8

Infine rotolare ogni pallina nello zucchero a velo e gustare ad occhi chiusi.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Palle di neve
Lo chef consiglia:
Io di solito li propongo come biscotti per il periodo natalizio 🤶🤶🤶 perché la loro forma e il nome richiamano la stagione invernale.😉😉😉

Possiamo preparare una grande quantità, impacchettarli in un grazioso sacchettino e regalarli come pensiero per Natale.🎄🎄🎄
lucianaincucina

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

lucianaincucina
398 ricette

Realizzo ricette esclusive per aziende del food - food stylist - food photographer

©2024 Al.ta Cucina