Pagnotta Casareccia gluten free
Pagnotta Casareccia gluten free
Introduzione
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Ingredienti
Farina mix nutrifree pane per pane per pane 500500 g
Lievito di birra fresco gluten free15 g
Acqua400 g
Olio evo20 g
Sale fino10 g
Olio di semiq.b.
Procedimento
STEP 1
Sciogli il lievito di birra con l'acqua tiepida.
STEP 2
Forma una palla e fai lievitare a temperatura ambiente per 1 ora e mezza, poi riprendi l'impasto e con le mani leggermente infarinate, modella a forma di pagnotta.
STEP 3
Disponi il pane in teglia e lascialo lievitare per altri 20 minuti.
STEP 4
Poi cuoci in forno caldo a 180° per 40 minuti.
STEP 5
Le vostre Pagnotte Casareccie gluten free sono pronte.
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!
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