STEP 1

Impastare farina e uova fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo Far riposare almeno 10 minuti

STEP 2

Stendere o a mano o con la sfogliatrice

STEP 3

In caso la abbiate usare il tagliapasta, altrimenti arrotolare la sfoglia precedentemente cosparsa di semola e tagliarla a distanza regolare