Biscotti avena e banana
Biscotti avena e banana
Introduzione
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Ingredienti
Fiocchi d'avena200ย g
Noci40ย g
Procedimento
STEP 1
Schiacciare le banane in una ciotola, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
STEP 2
Aggiungere i fiocchi d' avena, le noci, le gocce di cioccolato, mescolare con una forchetta fino a che gli ingredienti non siano ben amalgamati tra loro.
STEP 3
Prendete un cucchiaio per formare delle palline di impasto.
STEP 4
Disponetele sulla carta da forno e schiacciateli un pochino per dare la forma dei cookies, potete cuocerli in friggitrice ad aria come ho fatto io a 180ยฐ C per 15 minuti devono risultare croccanti all' esterno e morbidi all' interno.
STEP 5
Prima di servire lasciate raffreddare per 10 minuti.
Lo chef consiglia:
Si possono cuocere anche in forno ventilato per 180ยฐC 25-30 minuti, si conservano in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3 - 4 giorni, potete anche aggiungere all'impasto un poco di cannella.
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