Noce di capasanta fritta
Noce di capasanta fritta
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti, dopo aver rimosso il corallo, mettiamo da parte la noce rimuovendo anche la parte nera dell'intestino, sciacquare sotto l'acqua fredda e asciugare bene.
STEP 2
Prepariamo 3 piatti, 1 con la farina, 1 con l'uovo sbattuto e un pizzico di sale, 1 con il panko; il primo passaggio nella farina, il secondo nell'uovo, il terzo nel panko; continuare così fino ad esaurire tutti i nostri ingredienti.
STEP 3
Preparare una padella con dell'olio e iniziare la cottura, una volta cotte levare l'eccesso d'olio con l'utilizzo della carta assorbente; preparare un piatto e portare in tavola, servire.
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Ogni giorno una nuova sfida e una bella avventura. Amo la cucina tradizionale, curiosa per quella orientale e coreana, poi c'è un pò di tutto tra viaggi, arte, cinema, il teatro e la musica ❤ Tengo sempre ben presente questa frase di una canzone dei Depeche Mode che dice: "Tutto ciò di cui ho sempre avuto bisogno, è qui tra le mie braccia". Infatti io penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.
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