Ricetta Muffins cioccolato e mele di madehomeblog

Muffins cioccolato e mele

Muffins cioccolato e mele

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Amo molto i muffin e mi piace sperimentare diversi accostamenti, così questa volta ho voluto provare i miei muffins al cioccolato aggiungendo pezzetti di mela. Il risultato è stato favoloso, sono completamente innamorata, questi muffins sono una dolce coccola da accompagnare ad una tazza di tè o per fare una golosa colazione al mattino! Trovate la ricetta passo per passo anche sul mio sito www.madehomeblog.it

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Ingredienti

12

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa sbucciare le mele, farle a tocchetti piccoli, aggiungere un pizzico di cannella, zucchero di canna e succo di limone. Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Sciogliere il sale nelle uova, aggiungerle poco per volta al burro montato. Unire a filo il cioccolato fondente sciolto.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Muffins cioccolato e mele

STEP 2

Versare poi a filo il latte alternando con le polveri setacciate.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Muffins cioccolato e mele

STEP 3

Aggiungere poi più della metà delle mele a pezzettini nel composto e mescolare. Con l’aiuto di una sac à poche versare il composto dei pirottini e riempire a metà del pirottino, decorare con i pezzetti di mele rimasti e un po’ di zucchero di canna.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Muffins cioccolato e mele

STEP 4

Cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti, la cottura dipende dal forno e dalla quantità di impasto versata nel pirottino, prolungare la cottura se necessario. Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Muffins cioccolato e mele

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Ciao, sono Francesca e ho una passione per i dolci. Da questo amore, ho frequentato una scuola di pasticceria e ho lavorato per alcune pasticcerie, ora voglio condividere con voi i miei dolci☺️

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