STEP 1

Sbucciate e frullate due arance e grattuggiate la scorza.

STEP 2

In una ciotola capiente mettete le arance frullate, la scorza d'arancia grattuggiata, le uova, lo zucchero, la farina, l'olio, la vanillina e la bustina di lievito per dolci.

STEP 3

Mescolate il tutto energicamente con un cucchiaio, oppura con uno sbattitore elettrico.

STEP 4

Mettete in uno stampo da muffin per 12 i pirottini. Versate il composto nei pirottini da muffins ed infornate a 180° per 30 minuti, forno ventilato.

STEP 5

A cottura ultimata sfornate i muffins e serviteli accompagnati da un buon cappuccino oppure da una buona tazza di the caldo.

STEP 6

Buon appetito! 😋😋😋