Muffin vaniglia e arancia
Muffin vaniglia e arancia
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Ingredienti
uova 150 g zucchero 80 latte 100 olio di semi 1 arancia per scorza e succo 300 g farina 00 8 g lievito per dolci2 ml
pasta di vaniglia 5 g
Procedimento
STEP 1
In un contenitore mescoliamo le uova, lo zucchero, l’olio di semi, il latte, la scorza d’arancia e il succo d’arancia.
STEP 2
Aggiungiamo la farina solo a ultimo il lievito per dolci e continuiamo a mescolare fino a ottenere un composto liscio.
STEP 3
Sistemiamo i pirottini in uno stampo per muffin e versiamo in ognuno circa 2 cucchiai di impasto 2/3 del pirottino.
STEP 4
Dritti in forno preriscaldato ventilato a 170° C per circa 25 minuti. Ricorda la prova stecchino, se non ci sono residui il dolce e’ pronto.
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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.
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