Muffin allo jogurt
Muffin allo jogurt
Introduzione
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Ingredienti
4
Procedimento
STEP 1
In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti e mescolare con le fruste elettriche.
STEP 2
Io ho usato yogurt all’albicocca e ho aggiunto anche delle scaglie di cioccolato al latte.
STEP 3
Disporre l’impasto nei pirottini e cuocere in forno statico a 180° per circa 20 minuti (fare comunque la prova stecchino prima di sfornarli).
Lo chef consiglia:
Ovviamente, si può usare lo stesso impasto per fare una ciambella o un plum-cake.
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