Muffin al cioccolato fondente
Muffin al cioccolato fondente
Introduzione
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Ingredienti
Farina120 g
Fecola di patate20 g
Cacao amaro45 g
Uova2
Vanillina1 bustina
Lievito per dolci1 bustina
Zucchero100 g
Olio di semi120 ml
Latte120 ml
Procedimento
STEP 1
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l' olio di semi, il latte, la farina, il cacao amaro, la bustina di vanillina, la fecola e il lievito per dolci e continuate a sbattere fino ad ottenere un composto liscio.
STEP 2
Aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate il tutto con una spatola.
STEP 3
Riempite gli stampi per muffin foderati di carta forno con questo composto.
STEP 4
Mettete in firno a 180 gradi per 25/30 minuti.
STEP 5
Appena cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare, guarnite a piacere, io ho utilizzato la panna montata.
Lo chef consiglia:
Se non avete i pirottini per muffin, utilizzate un foglio di carta forno e mettetelo nello stampo.
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Ciao a tutti! Sono una ragazza pugliese amo leggere e fare puzzle, adoro la natura e gli animali. Mi sono avvicinata al mondo della cucina qualche anno fa, non sono proprio da alta cucina ma me la cavo soprattutto a fare dolci forse perché piace anche mangiarli😉In questo profilo pubblicherò solo ricette facili e veloci il resto lo troverete nei post. Sono anche su Pinterest! Vi aspetto!!😃😉
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