Muffin al cioccolato bianco
Muffin al cioccolato bianco
Introduzione
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Ingredienti
uova2
latte intero130
zucchero gr70
burro gr90
vaniglia bustina1
lievito per dolci bustina1
cioccolato bianco gr150
Procedimento
STEP 1
Impastiamo in planetaria le uova e lo zucchero per 2 minuti.
STEP 2
Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale e l'aroma vaniglia, frullate ancora,
STEP 3
Per ultimo aggiungete sempre continuando a mescolare il latte e il burro sciolto precedentemente a bagnomaria.
STEP 4
Preriscaldate il forno a 180,riempite per un po' più della metà i pirottini, io ho usato quelli grandi,ne sono venuti 4,se usate quelli medi,ne verranno circa 8.
STEP 5
Tritate ora grossolanamente il cioccolato e la metà la inserirete nel composto ma amalgamate con una spatola delicatamente, l'altra metà la metterete sopra i muffin, infornate per 30 minuti ed eccovi pronto un dessert elegante e buonissimo da leccarvi i baffi😍😘
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