Ricetta Mousse al torrone di granidipepe

Mousse al torrone

Mousse al torrone

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un dessert al cucchiaio golosissimo, perfetto per utilizzare avanzi di torrone e pandoro

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Procedimento

STEP 1

Se utilizzi del torrone morbido taglialo a pezzetti piccoli e mettilo in congelatore per almeno un’ora, così sarà più facile tritarlo

STEP 2

Taglia il pandoro a cubetti e tostato leggermente al forno. Fai raffreddare

STEP 3

Monta la panna con lo zucchero a velo e unisci il mascarpone e monta per amalgamare tutto

STEP 4

Trita il torrone con l’aiuto di un buon frullatore e uniscilo alla crema di panna e mascarpone

STEP 5

In un bicchiere alterna cubetti di pandoro alla crema. Decora la superficie con alcuni pezzetti di torrone e pandoro

Lo chef consiglia:
Se utilizzi del torrone duro non sarà necessario congelarlo prima di tritarlo, ma assicurati sempre di utilizzare un buon frullatore con le lame affilate per tritarlo
granidipepe

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Domande e recensioni

granidipepe
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Mangio da 29 anni e cucino da 26. Ho la fissa degli ingredienti di stagione, guai a offrirmi pomodori a gennaio!

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