STEP 1

Setacciate 30g di avena istantanea integrale, 10g di farina manitoba, 20g di amido di mais, 10g di polvere di cacao. Aggiungete 150ml di albume e 5 gocce di dietetic. Mescolate.

STEP 2

Aggiungete 5g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini a sfera.

STEP 3

Mettete lo stampo in una teglia con dell'acqua fino a metà ed infornate a 180° per 25 minuti.

STEP 4

Riempite la sac à poche con 150g di yogurt al cocco e farcite le tortine. Disegnate una stella con lo yogurt avanzato e decorate con il cocco rapè.