STEP 1

Pelare delle patate medie e passarle alla mandolina tenendo le fettine quasi tutte uguali

STEP 2

Usate la pastasfoglia del supermercato la tagliate a strisce dell'altezza di circa 6 cn

STEP 3

Mettete su ogni striscia le fette di patate sovrapponendole leggermente e lasciandole uscire dalla pastasfoglia circa la metà

STEP 4

Mettete sale ed aromi vari di vostro gusto alcuni dadini di prosciutto o altro

STEP 5

Arrotolate delicatamente e una volta finito schiacciate leggermente la parte bassa (servirà per non far colare il condimento)

STEP 6

Ora le mettete in uno stampo x muffin (di solito sono da 6 o 12) e le fate cuocere in forno x 10 12 minuti a 180 gradi non troppo vicino alla serpentina

STEP 7

Passati i 10 minuti le farcite con mozzarella oppure con parmigiano grattugiato un filo di olio e fate cuocere ancora x 10 o 12 minuti(valutare la cottura) il forno deve essere a non più di 180 gradi

STEP 8

Appena pronte una pepata veloce e buon appetito... Attenzione scottano 😋😋Gnamme