STEP 1

Iniziate stendendo un rotolo di pasta sfoglia e dividetelo in otto triangoli.

STEP 2

Farcite ciascun triangolo con un cucchiaino di crema al pistacchio e arrotolateli partendo dalla base fino a formare la classica forma a cornetto.

STEP 3

Disponeteli su una teglia rivestita con carta forno e spennellate la superficie con il tuorlo d’uovo.

STEP 4

Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando risulteranno dorati.

STEP 5

Una volta sfornati e lasciati intiepidire, spolverizzate con zucchero a velo e servite.