STEP 1

Sciogliere il burro nel microonde.

STEP 2

In una ciotola mettere lo zucchero, l'estratto di vaniglia, lo zucchero vanigliato, il burro fuso e mescolare il tutto.

STEP 3

Aggiungere l'uovo e continuare a mescolare.

STEP 4

Aggiungere la farina e il lievito per dolci all'impasto precedentemente preparato.

STEP 5

Mescolare fino ad ottenere un impasto abbastanza compatto.

STEP 6

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

STEP 7

Aiutandosi con un po' di farina stendere l'impasto ad un'altezza di circa 7 mm, utilizzare gli appositi stampi per biscotti per ottenere i cookies.

STEP 8

Disponeteli su una teglia precedentemente rivestita con carta da forno, distanziandoli un po' l'uno dall'altro.

STEP 9

Cuocere in forno precedentemente preriscaldato a 175° per circa 8/10 minuti, nel ripiano centrale.

STEP 10

Sfornare e lasciar raffreddare su di una gratella.

STEP 11

Una volta completamente freddi conservarli i un vasetto di vetro o in una scatola ben ermetici.