Introduzione

Nel mio laboratorio di dolcezza, dove prendo il comando, unisco due mieli in un abbraccio profondo. Uno cristallizzato agli agrumi, l'altro Millefiori, insieme, con le fruste, creano una crema di dolci sapori. Aggiungo il cacao amaro, intenso come la notte, e la scorza d'arancia, un tocco fresco, una nota. Il mio miele montato nasce così, perfetto e delicato, pronto per dolci, biscotti e colazioni d'oro.