Menù Crispy McBacon
Menù Crispy McBacon
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàMedia
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Ingredienti
- HAMBURGER
Uova2
Pangrattatoq.b.
Parmigianoq.b.
Aglio in polvereq.b.
Macinato di manzo300 g
- SALSA CRISPY
Maionese6 cucchiai
Aglio in polvere3 cucchiaini
Senape½ cucchiaio
Concentrato di pomodoro3 cucchiaini
Capperi20 g
- VARIE
Baconq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci il bacon
STEP 2
Componi il panino
STEP 3
Friggi le patatine
STEP 4
Utilizza tutti gli ingredienti per gli hamburger, impasta e forma 4’hamburger
STEP 5
Utilizza tutti gli ingredienti per la salsa, taglia tutto a dadini e usa un mixer per amalgamare bene
STEP 6
Tosta i panini
Lo chef consiglia:
Prima di cuocere gli hamburger, massaggiali con olio, aggiungi pangrattato e fallo riposare in frigo per 10/15 minuti
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