STEP 1

Prendi un melone maturo, elimina gli apici e taglialo a metà

STEP 2

Da ciascuna metà ricava con un cucchiaio da gelato tante palline e tienile da parte

STEP 3

Una volta scavate le due metà, rifinisci i bordi avendo cura di non rompere la buccia

STEP 4

A questo punto disponi su un piatto da portata la tua bowl e inizia a riempirla con le palline

STEP 5

Infine prendi le fette di prosciutto crudo e arrotolale formando delle roselline e disponile al centro

STEP 6

Metti la bowl in frigo per 10-15min fino al momento di servirla