STEP 1

Lavare i fichi poi scegliere se lasciare oppure no la buccia, dipende dal tipo di frutto. Tagliarli a tocchetti ed inserirli nel bicchiere del frullatore ad immersione insieme allo zucchero ed al succo di lime.

STEP 2

Frullare tutto molto bene poi coprire con pellicola per alimenti adatta alla cottura al microonde. Cuocere per cinque minuti a 750watt aprendo lo sportello per 5/10 secondi ogni 30 secondi di cottura in modo da far fuoriuscire il vapore creatosi.

STEP 3

Terminata la cottura togliere con cautela per non scottarsi la pellicola, mescolare e trasferire nell'abbattitore oppure far raffreddare e poi passare all'assaggio. Come avete visto è davvero molto semplice e poi.... è buonissima!