Margherite con marmellata
Margherite con marmellata
Introduzione
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Ingredienti
- Ingredienti per i biscotti
olio di semi87 ml
uovo1
buccia grattugiata di un limone o aranciaq.b.
marmellata albicocche o quello che preferiteq.b.
sale1 pizzico
zucchero a veloq.b.
farina di riso250 g
zucchero semolato130 g
Procedimento
STEP 1
Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola, lavoriamo come una semplice frolla, una volta aver ottenuto un panetto liscio e omogeneo avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigorifero
STEP 2
Dopo il riposo in frigorifero riprendiamo la nostra frolla
STEP 3
Stendiamola con un mattarello spessore di 3 mm
STEP 4
Prendiamo un tagliabiscotti a forma di margherite e facciamo tanti fiorellini
STEP 5
Al centro mettiamo un cucchiaino di marmellata infornate a forno ben caldo 160 gradi per 15-20 minuti
STEP 6
Sfornate lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo
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