Mantou bicolore

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• Diamo poi la forma ai nostri paniji;

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• Uniamo olio,acqua, latte, zucchero e iniziamo a mescolare;

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• Facciamo lievitare per 2h;

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• Lasciamo raffreddare e voilà 😍

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• Andiamo a cuocerli a vapore per 25 minuti, ioi ho cotti nel mambo;

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• Impastiamo finché l'impasto non risulta liscio. Lasciamo riposare 10 minuti ;

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• Facciamo l'impasto al cacao con lo stesso procedimento del classico. Facciamo riposare 10minuti anche questo;

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• Mettiamo il lievito nella farina e diamo una mescolata veloce;

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• Stendiamo in un rettangolo entrambi gli impasti;

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• Sovrapponiamoli e arrotoliamoli creando un unico serpentone;