Ricetta Mantou bicolore di CucinaDargento
Ricetta Mantou bicolore di CucinaDargento

117

Dolci

Mantou bicolore

3h
Facile

Ingredienti

8

Porzioni

Impasto classico

farina

400 g

latte

200 ml

acqua

40 ml

olio

30 ml

Impasto al cacao

farina

350 g

latte

200 ml

acqua

40 ml

olio

30 ml

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Mantou bicolore

1 di 10

• Diamo poi la forma ai nostri paniji;

2 di 10

• Uniamo olio,acqua, latte, zucchero e iniziamo a mescolare;

3 di 10

• Facciamo lievitare per 2h;

4 di 10

• Lasciamo raffreddare e voilà 😍

5 di 10

• Andiamo a cuocerli a vapore per 25 minuti, ioi ho cotti nel mambo;

6 di 10

• Impastiamo finché l'impasto non risulta liscio. Lasciamo riposare 10 minuti ;

7 di 10

• Facciamo l'impasto al cacao con lo stesso procedimento del classico. Facciamo riposare 10minuti anche questo;

8 di 10

• Mettiamo il lievito nella farina e diamo una mescolata veloce;

9 di 10

• Stendiamo in un rettangolo entrambi gli impasti;

10 di 10

• Sovrapponiamoli e arrotoliamoli creando un unico serpentone;