Liquore cointreau all arancia fatto in casa
Liquore cointreau all arancia fatto in casa
Introduzione
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Ingredienti
Alcool per liquori500 ml
Zucchero400 g
Acqua450 g
Procedimento
STEP 1
Mettere l’alcool nel vasetto di vetro. Legare l’arancia a croce o comunque in modo che non possa cadere poi nell'alcool, con lo spago per alimenti. Mettere l’arancia nel vaso di vetro, tenendola a 2 cm. ca. dalla superficie dell'alcool.
STEP 2
Per fare questo, appoggiare lo spago sul bordo del vaso tenendolo teso ed avvitare il coperchio. Vista la presenza dello spago , il coperchio non avrà una chiusura ermetica, quindi è meglio mettere un giro di pellicola per alimenti, tutto intorno al
STEP 3
Tenere così per 4 - 5 giorni senza mai aprire. Dopo 4 - 5 aprire e cambiare l' arancia , chiudere di nuovo e lasciare fino ad arrivare a 10 giorni in totale.
STEP 4
Dopo il decimo giorno, aprire il coperchio , gettare via l'arancia in quanto è immangiabile, e preparare lo sciroppo , facendo bollire l'acqua con lo zucchero, far intiepidire ed unire all'alcool.
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