STEP 1

Prima di iniziare mettiamo il bicchiere consiglio tumbler alto in freezer.

STEP 2

In uno shaker mettiamo la polpa a pezzetti di fico d’india.

STEP 3

Uno splash di sciroppo di granatina.

STEP 4

Poi pestiamo con un muddler.

STEP 5

Proseguiamo aggiungendo il latte freddo da frigo, così formerà una bella schiuma.

STEP 6

Aggiungiamo abbondante ghiaccio a cubetti.

STEP 7

E shakeriamo energicamente.

STEP 8

Filtriamo il cocktail nel bicchiere.

STEP 9

Precedentemente ghiacciato in freezer.

STEP 10

Versiamo sul fondo del bicchiere 15 ml di sciroppo di granatina.

STEP 11

Andiamo a versare il nostro cocktail con un colino in modo che i residui di fico d’india con il ghiaccio rotto non finiscano all’interno del nostro cocktail.

STEP 12

Completiamo il nostro drink con una guarnizione di fettina di fico d’india.

STEP 13

E non ci resta che bere! 😁