Ricetta Liquore alla liquirizia di _paola_catalano
Ricetta Liquore alla liquirizia di _paola_catalano

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Antipasti

Liquore alla liquirizia

1h
Facile

Il liquore alla liquirizia è una preparazione da fare a casa a base di alcool puro e liquirizia amalgamati con uno sciroppo di acqua e zucchero. Si tratta di un liquore di tradizione calabrese dal gusto intenso, da gustare a fine pasto come digestivo.

Il liquore alla liquirizia è una preparazione da fare a casa a base di alcool puro e liquirizia amalgamati con uno sciroppo di acqua e zucchero. Si tratta di un liquore di tradizione calabrese dal gusto intenso, da gustare a fine pasto come digestivo.

Ingredienti

1

Porzione

Utente Paola Catalano
Può essere messo anche nel frizzer e servito ghiacciato nelle serate estive.
- Paola Catalano

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Liquore alla liquirizia

Passaggio 1 della ricetta Liquore alla liquirizia

1 di 6

Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero. Farlo sciogliere a fuoco lento senza raggiungere il bollore.

2 di 6

Versare la polvere di liquirizia e girare per evitare che si formino grumi.

Passaggio 3 della ricetta Liquore alla liquirizia

3 di 6

A completo scioglimento della liquirizia, spegnere e continuare a girare, poi lasciare freddare .

Passaggio 4 della ricetta Liquore alla liquirizia

4 di 6

Una volta freddo, versare l' alcool e incorporare bene.

Passaggio 5 della ricetta Liquore alla liquirizia

5 di 6

Poi imbottigliare.

Passaggio 6 della ricetta Liquore alla liquirizia

6 di 6

Mettere in frigorifero e servire a fine pasto.