Liquore alla liquirizia
Liquore alla liquirizia
Introduzione
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Ingredienti
Alcool per liquore500 ml
Acqua500 ml
Zucchero400 g
Procedimento
STEP 1
Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero. Farlo sciogliere a fuoco lento senza raggiungere il bollore.
STEP 2
Versare la polvere di liquirizia e girare per evitare che si formino grumi.
STEP 3
A completo scioglimento della liquirizia, spegnere e continuare a girare, poi lasciare freddare .
STEP 4
Una volta freddo, versare l' alcool e incorporare bene.
STEP 5
Poi imbottigliare.
STEP 6
Mettere in frigorifero e servire a fine pasto.
Lo chef consiglia:
Può essere messo anche nel frizzer e servito ghiacciato nelle serate estive.
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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