Introduzione

Soffriggere un aglio intero spellato in una casseruola insieme al peperoncino fresco privo di semi dopo circa 10 12 secondi unire le acciughe appena sciolte aggiungere i datterini e broccoli dopo circa due minuti acqua fino quasi a coprire gli sparacelli stessi mettere un coperchio e di tanto in tanto mescolare per circa 25 minuti portare a bollore abbondante acqua salata Scolare le linguine al dente nella casseruola degli sparacelli servire e aggiungere il caciocavallo grattugiato