STEP 1

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero e il burro.

STEP 2

Unite il resto degli ingredienti e la farina poco per volta.

STEP 3

Lavorate energicamente e formate un panetto liscio e omogeneo.

STEP 4

Avvolgetelo in un foglio di pellicola e fatelo riposare in frigo per almeno un'ora.( Potete anche congelare e poi riutilizzare la frolla quando desiderate)

STEP 5

Dopodiché riprendere il panetto e stendetelo con il mattarello in una sfoglia non troppo sottile.

STEP 6

Con le formine ritagliate le mascherine.

STEP 7

Sistematele nel cestello della friggitrice ad aria, rivestito con carta forno e cuocete a 190° per circa 10 minuti da controllare (potete cuocerle anche nel classico forno ventilato per gli stessi minuti e gradi)

STEP 8

Fatele raffreddare e decorate con la glassa di zucchero e completate con i confetti colorati