LA FROLLA PERFETTA
LA FROLLA PERFETTA
Introduzione
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Ingredienti
- Farina 0180 g 
- Fecola70 g 
- Burro freddo120 g 
- Zucchero a velo80 g 
Procedimento
STEP 1
✅In una coppa mescolate le polveri farina, fecola e zucchero a velo e poi aggiungete il burro a tocchetti freddissimo. Ottenuto un composto sabbioso aggiungete l'uovo e l'essenza di vaniglia.
STEP 2
✅Ottenuta la frolla stendetela aiutandovi con una mattarello e uno spolvero di farina e poi con le formine ricavate i biscotti.
STEP 3
✅Disponeteli in teglia e cuoceteli a 170° fino ad una leggera doratura (poi potete arricchirli con ghiaccia reale oppure solo zucchero a velo).
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